在使用25升多規格定量自動灌裝機時，需要注意以下幾個事項：

1. 灌裝容器準備：根據不同規格的產品需求，準備好適用的灌裝容器，確保其清潔、無異物，并符合產品規格要求。

2. 調整灌裝量：根據產品規格的要求，調整自動灌裝機的灌裝量，確保每次灌裝的準確度和一致性。

3. 設備切換：在更換不同規格的產品時，要徹底清洗設備，避免不同產品之間的交叉污染。

4. 安全操作：操作人員應具備相關的操作技能和安全意識，遵循設備操作規程和安全操作規范，戴好必要的防護裝備，以確保人身安全。

5. 液下灌裝系統調整：根據不同規格的產品，調整液下灌裝系統的參數，如灌裝速度、液位控制等，以確保穩定的灌裝過程。

6. 灌裝精度檢查：定期檢查自動灌裝機的灌裝精度，通過抽樣檢測和稱量等方法，確保產品的灌裝量符合規格要求。

7. 維護保養：定期進行設備的維護保養，包括清洗、潤滑、更換易損件等，延長設備壽命，減少故障和停機時間。

8. 廢料處理：對于灌裝過程中產生的廢料和污水，要妥善處理，避免對環境造成污染。

9. 報警和故障處理：及時處理設備的報警和故障，確保設備的正常運行，減少生產中斷和損失。

10. 培訓和操作手冊：為操作人員提供必要的培訓和操作手冊，使其熟悉設備的操作和維護，提高工作效率和設備使用效果。

以上是使用25升多規格定量自動灌裝機時需要注意的事項，根據實際情況和設備要求，還可以根據需要增加其他的注意事項。